Cafeterías

Buhonero Deli&Café

Acogedor, moderno y tranquilo, así se puede describir un nuevo deli y café ubicado en Barrio Escalante, les hablo de Buhonero. Su curioso nombre tiene una razón de ser me comentó la dueña, la palabra “buhonero” es un vendedor ambulante que vende “tiliches”, y como ella se considera una persona que le gusta viajar fue que consideró que el nombre podría describir muy bien su negocio, lo cual me parece acertado y diferente. El concepto de Buhonero es de una cafetería moderna, con un buen gusto en la decoración y cuidado en todos los detalles que lo componen. Cuenta con un pequeño menú en donde se sigue reflejando el concepto de “vendedor ambulante” ya que los nombres de los platos y productos que ofrece son basados en nombres de lugares donde quiere ir la gerente, por ejemplo “Positano” o “Tulum”. Se ofrece repostería artesanal dulce y también platos salados como los paninis, ensaladas y wraps, ideales para un almuerzo. Cuando visité el lugar tuve la oportunidad de probar un queque de banano el cual estaba muy esponjoso y con muy buen sabor, por lo cual lo recomiendo; sin embargo, me pedí una limonada con hierbabuena pero ésta no me gustó tanto ya que la hierba buena era escasa y no estaba lo suficientemente triturada; a pesar de lo anterior tenía buen sabor. Los precios del menú son normales, ni muy caros ni muy baratos, rondan los ¢4000 platos grandes como los paninis y los ¢1500 la repostería; aceptan tarjeta de crédito. El lugar es ideal para ir almorzar o una tarde de café acompañado de un buen libro; y para los ejecutivos que trabajan por la zona, pueden tener el lugar como opción ya que es muy tranquilo para hacer reuniones de negocios por las tardes por ejemplo. Como desventaja podría mencionar el parqueo el cual es escaso y complicado, pues si está lleno las personas tendrán que levantarse a mover los carros para que otro cliente salga, por lo que recomiendo parquear a la orilla de la calle e irse caminando. Si quisieran ir a Buhonero los fines de semana, de momento no podrán hacerlo ya que abre de lunes a viernes únicamente.

Dónde queda: Barrio Escalante, San José. De la Iglesia Santa Teresita, 675 metros este.

 

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