Restaurantes

P.F. Chang´s

Alrededor de 3 meses atrás, llegó a nuestro país la cadena norteamericana de comida asiática P.F. Changs, fundada por Philip Chiang y Paul Fleming en 1993. Nunca me ha llamado mucho la atención la comida asiática, sin embargo por el “boom” que esta cadena tuvo en el país me animé a ir, y sin lugar a dudas la comida fue sumamente exquisita.. La  mezcla de sabores y texturas es algo que P.F. Changs sabe realizar muy bien; para los que no saben qué ordenar del amplio menú con el que cuentan, les recomiendo el Dynamite Shrimp como entrada, los cuales son unos deliciosos camarones tempura acompañados de una salsa picante. Para disminuir el sabor picante de los camarones, el Orange Peel Chicken fue una excelente opción, acompañado del original arroz blanco estilo asiático.

El concepto con el que fue creado P.F. Changs fue como restaurante familiar, sin embargo en el de Costa Rica en mi opinión lo veo un restaurante más para adultos, reuniones de negocios o cenas en pareja. La filosofia del lugar es compartir los platillos, en donde cada persona se pide uno distinto para que todos prueben diferentes opciones, por lo que si van acompañados lo recomendable es realizar esto. La hora del día donde hay que esperar más en el lobby es en horas de la noche y en donde las reservaciones de mesas es casi que obligado, sin embargo si quieren ir a almorzar, valdría la pena también llamar para reservar. Como franquicia norteamericana que es, sus precios no son económicos, sin embargo uno espera que sean aún más costosos; por ejemplo 2 personas pueden pagar alrededor de ¢25.000 ordenando 3 platillos del menú con 2 bebidas (no hay refill como en otras franquicias que están en el país..). Aceptan tarjetas de crédito y hay bastante parqueo ya que se encuentra en el centro comercial Avenida Escazú.

Dónde queda: San José, Centro Comercial Avenida Escazú

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